Au fil des ans, La Mosaïque a publié une recherche-action et différents documents qui sont toujours disponibles à nos bureaux.
Le Livre de cuisine du Jeune Cuistot propose aux jeunes et à leurs familles des des recettes, des anecdotes et des notions de base en nutrition, en hygiène et en préparation des aliments. Les recettes, simples et savoureuses, sont groupées par thèmes (entrées, plats principaux, accompagnements et desserts). La présentation est colorée et amusante; bref, tout est conçu pour faire de l'enfant un vrai jeune cuistot!
Renseignements et achat : chefmike@lamosaique.qc.ca
de l’an 2000 »
Une étude de la situation dans la Montérégie et scénarios d'avenir possibles. Cette recherche-action a été produite par Jeannine Boivin et Marielle Ferland. Publiée par La Mosaïque en septembre 1991, elle fait encore figure de référence dans le domaine.
Ce guide pédagogique conçu pendant l'Année internationale des personnes âgées outille les organismes intéressés à mettre sur pied des activités intergénérationnelles avec des étudiants souhaitant vivre des contacts chaleureux et humains avec des personnes aînées. Ce guide leur présente les dix compétences à rechercher et à retenir.
en sécurité alimentaire »
Ce guide fait suite à un projet-pilote financé par Santé Canada. C'est avec fierté et dans un véritable esprit de partage que nous l'avons diffusé. Il est présenté sous la forme d'un guide de références. Il permet d'organiser facilement et rapidement des activités et des services reliés à la sécurité alimentaire auprès des aînés de la communauté. Une pratique interactive en sécurité alimentaire est riche de modèles et de formulaires de toutes sortes adaptables dans toutes les régions.