Clientèle : enfants de 10 à 13 ans
Objectifs :
- contrer l'obésité et le diabète
- former les jeunes à une bonne alimentation
- faire prendre conscience de leur autonomie et du pouvoir qu'ils ont sur leur santé.
Une alimentation saine et équilibrée influe directement sur la qualité de vie, les apprentissages scolaires et l'énergie nécessaire pour les activités physiques. Sous la supervision du Chef Mike, ce service forme des enfants de 10 à 13 ans. Ils apprennent les rudiments du savoir culinaire afin d'être en mesure de se cuisiner des repas simples et nutritifs et, ainsi, de contrer l'épidémie d'obésité infantile qui est en train de créer une génération de Canadiens qui vivront moins longtemps que leurs parents. Un rapport récent fait le constat du nombre impressionnant de jeunes affichant un surpoids.
Très enthousiastes et réceptifs, les jeunes apprennent à cuisiner avec plaisir et en toute sécurité à partir d'un livre de recettes conçu spécialement à leur intention.
Le Livre de cusine du Jeune Cuistot