Clientèle : personnes démunies en situation d'insécurité alimentaire
Objectif : préparer des repas mis en réserve dans nos congélateurs.
Les bénévoles de l'atelier de cuisine composent des menus et cuisinent des repas à partir de denrées reçues des marchands locaux, d'organismes du milieu, de la banque alimentaire ou achetées grâce au soutien financier de la C.H.I.C. Boutique La Mosaïque. Ces repas sont équilibrés, sains, nutritifs et, à en juger par les témoignages reçus, tout simplement succulents.
De plus, une entente conclue avec le CHSLD de Saint-Lambert nous permet de récupérer des surplus de repas et, ainsi, d'équilibrer le panier que nous offrons.
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